Sie haben noch keinen Tisch reserviert? Allez, vite!
Wir empfehlen heute einen lauwarmen Lauch (nicht mehr als 35°C) mit einer Sauce Vinaigrette oder wAALweise einer Sauce Béarnaise
Als Hauptgang ein Onglet àal’échalote, ein kurz gebratenes Steak mit Schalotten und Rotweinsauce
oder aalternativ für die Fans maritimer Küche eine knackige Bouillabaisse, die selbst hanseatische Zungen einen Shanty schnalzen lässt.
Willkommen also in der Haute Cuisine des “Monsieur le Toast” dem Baguette unter den Toastbroten.
